國家中職改革發(fā)展示范學(xué)校
國家級高技能人才培訓(xùn)基地
?職教啟蒙，邂逅西點，甜甜的美味共學(xué)共享之旅
發(fā)布日期：2023-05-22 瀏覽次數(shù)：10981
濃香四溢、歡聲笑語。5月20日，由蚌埠市教育局主辦，學(xué)院公共服務(wù)系承辦的“技能，讓生活更美好職業(yè)體驗日活動”西點制作項目，在我系西點藝術(shù)專業(yè)實訓(xùn)室拉開序幕。
本次體驗活動共有來自全市的60多名中小學(xué)生參與，他們在專業(yè)老師的帶領(lǐng)下共同學(xué)習(xí)了解了西點制作的基本理論知識和實操技能，并在老師手把手的精心指導(dǎo)下體驗了和面、塑型、烘烤等制作工序，親手制作出了精美的蛋糕、餅干等西點美味。
通過此次西點制作職業(yè)體驗活動，讓中小學(xué)生在共同學(xué)習(xí)制作、共同分享美味的同時，對西點制作及西點師這一職業(yè)有了較為全面的認識和理解，給孩子們進行了一次成功的職業(yè)教育洗禮，更讓他們親身體驗到了職業(yè)教育的獨特魅力。（撰稿：崔建國 審核：常偉偉）
